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Mon autre passion

Coucou à tous et toutes !

Vous allez bien ?? Moi oui très bien je suis en week-end , youpi !!!

Je voulais tout d’abord vous remercier pour tous les petits mots que vous m’avez laissé pour mon reportage qui est passé à la tv samedi dernier.

Je suis très peu présente actuellement je sais que ce n’est pas bien mais le temps me manque cruellement entre la reprise du sport et le boulot , j’avoue que je suis flemmarde en cuisine..

Mais à partir de demain je reçois ma filleule avec sa petite famille pour 3 jours , je vais donc me remettre avec plaisir aux fourneaux et leur concocter des bons petits plats que je vous ferais découvrir à vous aussi bien sûr.

J’épluche depuis 1heure mes bouquins de cuisine pour constituer les menus gourmands de ces 3 jours en famille.

♥♥♥

Je vais aujourd’hui poster un article qui n’est pas habituel sur mon blog mais je voulais aussi partager avec vous mon autre passion: La musique .

Je vous ferais donc part de mes coups de cœur du moment .

Je suis quelqu’un qui A-D-O-R-E danser et j’aime la musique depuis toujours , je ne peux m’en passer .

Et vous ?

Quel est votre style musical?

Moi je suis assez éclectique mais j’ai quand même une préférence pour le R.N.B , des artistes comme Joe Thomas , Keith Sweat , Jaheim et d’autres encore que je vous ferais découvrir me transportent littéralement. Mais ça c’est pour le côté  » détente » .

En revanche quand j’ai besoin de me défouler j’aime les sons qui bougent comme le raggamuffin , un peu de dance et de pop.

Et quand nous avons envie de sortir danser avec Monsieur Gourmandizzz , nous allons chalouper sur les rythmes caribéens , du kizomba ou du kompa.

Vous ne connaissez pas ? Je vous ferais découvrir tout cela.

Pour aujourd’hui je vous propose mon coup de cœur « dance » du moment .

Cette chanson me met d’une humeur joyeuse !

Ça vous dis de cuisiner en musique?

C’est parti ! J’espère que ça vous plaira et  que vous remuerais votre popotin derrière vos fourneaux.. ^-^ et que cette petite modification de ligne éditoriale vous plaira.


Flo Rida feat. Sia – Wild Ones

Je vous souhaite une très bonne soirée.

Ps: N’hésitez pas à m’alerter si vous n’arrivez pas à voir la vidéo.

 

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Demain matin je passe à la télé..

Bonjour à tous !!

Eh oui demain matin c’est le grand jour , la diffusion de l’émission dans laquelle passera mon reportage sur les papillotes aura lieu Samedi matin à partir de 10h55.

L’émission s’appelle planète gourmande , ça passe sur France3.

Clic ici pour en savoir plus.

Je vous donne donc rendez-vous demain si vous le souhaitez.

Vous pouvez passer le message à vos abonnées si vous pensez que cela peut les intéresser.

Quelques images du tournage..

A demain !!!

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Gâteau léger au fromage blanc , à la poire et aux framboises … et gagnante du concours Delacre.

Je vais aujourd’hui vous proposer un dessert léger … ben oui l’été arrive bientôt on se voit déjà en isti wini tiny winny tout petit petit bikini ( clin d’oeil à Brigitte Bardot pour ceux qui connaissent ^-^).

Moi je me suis remise de manière intensive au sport donc même si je bave salive devant toutes vos merveilles sucrées je me dois de faire attention un tant soit peu si je veux avoir du résultat .

C’est aussi un peu pour cela que je publie un peu moins en ce moment..

Avant de vous dévoiler la recette du jour je vais vous donner le résultat du concours Delacre.

Vous avez été 64 à me laisser un commentaire et le sort a désigné le commentaire numéro 48 et c’est Laurence du blog La Bonne Pitance qui est l’heureuse gagnante qui va pouvoir se goinfrer régaler avec ces délicieux biscuits..

Bravo Laurence !!!! Envoie moi vite par mail tes coordonnées que je puisse te faire parvenir ton cadeau et merci à tous et toutes pour votre participation.

♥♥♥

Passons maintenant à la recette du jour.

500g de fromage blanc à 20%.

6 c à soupe de farine.

4 oeufs

20g d’édulcorant en poudre.

2 poires au sirop.

40g de noix de coco râpée.

Quelques framboises.

Sucre glace

♥♥♥

Préchauffez le four à 180°.

Coupez la poire en dés.

Passez les framboises sous un filet d’eau pour les laver délicatement.

Battez les œufs avec le fromage blanc et ajoutez l’édulcorant, la farine et la noix de coco. Mélangez.

Versez la préparation dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé et ajoutez la poire et les framboises en surface.

Enfournez puis laisser cuire 35mn à mi-hauteur.

Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace.

Ce gâteau est peu sucré , pour ceux qui le souhaite vous pouvez y ajouter plus de sucre.

Je n’avais pas suffisamment de framboises mais je pense qu’il doit être encore meilleur avec un coulis de framboises maison.

Je lui ai fait faire un petit tour au frais avant la dégustation.

Moi j’ai bien aimé.

♥♥♥

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Je vous retrouve bientôt pour un nouvel article.

Je serais ravie de recevoir votre photo à cette adresse gourmandizzzetcompagnies@hotmail.fr si vous testez une de mes recettes .

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