Cake banane chocolat et cranberries ( sans beurre )

2 bananes qui agonisaient dans la corbeille à fruits…

1 reste de sachet de cranberries séchées…

la moitié d’une tablette de chocolat qui trainait dans mon placard …

et 3 jaunes d’oeufs qui avaient été séparés de leurs blancs pour un gâteau au chocolat…

Quoi faire avec tout ça ?

Et bien un délicieux cake pour les petits déjeuners à venir chouette !!

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez dans un saladier la poudre d’amande , le son d’avoine et la levure chimique.

Ajoutez-y les 3 jaunes et l’oeuf entier , le sirop d’agave , le fromage blanc .

Bien mélanger.

Incorporez enfin les bananes écrasées , les cranberries et les pépites de chocolat.

Enfournez pour 30mn de cuisson.

Attendre le refroidissement du cake pour le démouler.

Je serais ravie de recevoir votre photo à cette adresse gourmandizzzetcompagnies@hotmail.fr si vous testez une de mes recettes .

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5 réflexions sur “Cake banane chocolat et cranberries ( sans beurre )

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