gâteau au chocolat1

Fondant au chocolat

Bonjour à tous

Quand j’ai vu ce fondant sur le blog Fais-moi croquer je l’ai illico mis dans mes favoris afin de le tester au plus vite tant il me faisait envie.

C’est chose faite ! et il est à tomber…

Je n’ai pas mis d’alcool dedans mais sinon j’ai scrupuleusement suivi sa recette !

120g de beurre

200g de chocolat pâtissier

40g de farine

20gr de maïzena

4 œufs

150g de sucre roux

****

Préchauffez le four à 175°.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes pendant 1 minute.

Mélangez et ajoutez le beurre en morceaux avant de faire fondre le tout encore 1 mn au micro-ondes.

Mélangez le sucre et les oeufs pendant 4 mn (j’ai utilisé mon fouet électrique).

Tout en continuant à battre, ajoutez petit à petit la farine et la maizena.

Incorporez le chocolat et le beurre fondu. Battre 1 à 2 mn pour rendre le mélange homogène.

Beurrez et farinez le moule à gâteau avant d’y verser l’appareil et d’enfourner pour 20 à 22mn selon votre four.

Un pur bonheur…

Je vous souhaite une bonne journée!

A demain.

 

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6 réflexions sur “Fondant au chocolat

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