gâteau banane chocolat 3

Gâteau moelleux banane chocolat rhum

Bonjour à tous.

Comment allez-vous en cette veille de week end?

Je vous propose une gourmandise sucrée pour bien commencer la journée avec ce succulent gâteau.

J’ai A.D.O.R.È !!! il est trop trop bon.

Moelleux à souhait avec ce petit gout de banane et ces pépites de chocolat qui coulaient encore quand j’ai dégusté ma part tiède hummmm j’en ai encore l’eau à la bouche.

Je vous le conseille vraiment !!!

115 g de beurre doux à température ambiante

200g de sucre cassonade

2 oeufs

2 càc d’extrait de vanille liquide

220g de farine

1/2 càc de levure chimique

1/2 càc de bicarbonate de soude

1 paquet de pépites de chocolat

2 bananes moyennes bien mûres

1 càs d’extrait d’amande amère

1 càs de rhum

citron vert

****

Préchauffez le four à 180°.

Écrasez les bananes, ajoutez-y le rhum et quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu’elle ne noircissent. Réservez.

Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez l’œuf, l’arôme d’amande amère et l’extrait de vanille puis battez à nouveau. Réservez.

Dans un autre saladier, mélangez ensemble la farine, la levure et le bicarbonate.

Ajoutez à ce mélange, l’appareil beurre/sucre.

Mélangez délicatement l’ensemble.

Ajoutez la banane écrasée et les pépites de chocolat.

Mélangez délicatement à la spatule.

Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé et y mettre la pâte.

Enfournez pendant 25mn.

Surveillez la cuisson.

Dégustez tiède ou froid.

Je vous souhaite une bonne journée.

Merci pour votre fidélité.

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17 réflexions sur “Gâteau moelleux banane chocolat rhum

  1. Réduction Priceminister dit :

    Bonjour Séverine,
    Si je ne mets pas de rhum par quoi puis-je le remplacer, comme babachicken je ne bois pas d’alcool, sinon ça a l’air très bon j’adore le mélange choco/banane !
    Merci pour ta recette,
    Arnaud

  2. Annabelle dit :

    Je l’ai fait aujourd’hui et c’est une tuerie ce gateau et franchement le rhum on le sens pas trop pour repondre au com plus haut :)
    Merci pour la recette excellente ….Je vais le faire souvent ! bisous

    • Séverine dit :

      je suis ravie que cela t’ai plu Annabelle
      Merci pour ton commentaire ;-)
      la prochaine fois que tu le fais peux tu m’envoyer une petite photo.?

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