Gâteau au chocolat sans beurre…Pure extase..

Je vous propose encore du sucré aujourd’hui mais c’est pour la bonne cause , j’ai goûté à la recette du gâteau au chocolat extra méga super bon…. Tous les avis étaient unanimes … Maman c’est
le meilleur gâteau au chocolat de la terre …

Bon à la découpe c’est pas l’extase et la présentation n’est pas des plus esthétique lol mais dans la bouche il fond…. fond…..un pur bonheur !

Je ne pouvais pas ne pas le partager avec vous mes petites gourmandes et gourmands..

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Pour 4 personnes

200g de chocolat noir .

4 oeufs.

150g de sucre.

1 cuillére à soupe de farine.

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Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat au bain – marie avec le sucre et un fond d’eau .

Séparez les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige fermes.

Quand le chocolat et le sucre sont fondus bien mélanger et laissez tiédir un peu , puis incorporez les jaunes d’œufs au mélange puis ajouter la farine.

Incorporez-y délicatement les blancs.

Mettre la pâte dans un moule à cake et faites cuire le gâteau au bain-marie pendant 45 minutes.

Une fois cuit sortez-le du four , laissez le refroidir à température ambiante puis mettez-le au frigo quelques heures pour qu’il durcisse.

J’ai trouvé MA RECETTE de gâteau au chocolat , il a été dévoré en un rien de temps par mes gourmands.

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La semaine prochaine je vous proposerai à nouveau ma rubrique  » je m’invite dans vos cuisines  » ou chaque jour je mettrais en visibilité un de mes blogs favoris ou j’irais piocher une recette.

J’ai lâché un peu de lest dans mes publications en ce moment.. mais ne vous inquiétez pas je reviendrais en forme dans quelques temps.

Si mon blog vous plaît, pensez à vous inscrire à la newsletter.

Si une de mes recettes vous tente et que vous la réalisez , envoyez-moi une photo à severinededisse@yahoo.fr , je me ferais un plaisir de vous mettre à l’honneur.

A bientôt pour une nouvelle recette.

Bises gourmandes.

 

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28 réflexions sur “Gâteau au chocolat sans beurre…Pure extase..

  1. Milie dit :

    Je suis tombé par hasard sur votre blog et c’est une super trouvaille, de super recettes et des photos magnifiques ! j’ai donc réalisé ce gateau et c’était EXTRA bon ! j’ai donc mis la recette sur mon blog avec un lien vers le votre ;-)
    A très bientot pour d’autres recettes ;-)

  2. Mehdi dit :

    title= »Bonsoir de l’ile de la réunion ou je réside en ce moment »

    Félicitations pour ton nouveau blog qui est magnifique et qui apporte une touche »pro » à ton blog.

    Pendant que j’y pense, je te conseil un plugin de remontée de page en jquery: scroll to top, je l’ai sur mon blog en construction en local et il fonctionne très bien.

    j’aime le design épuré de ton blog wordpress et je mesure le temps que tu a passé pour le mettre en ligne et faire les réglages.

    Franchement, chapeau d’avoir transféré aussi vite. il faudra penser à rediriger tes articles overblog ici pour éviter le « duplicate contents ». une information type « anna k » voir modèle ici: http://annak.over-blog.com/

    Au passage, j’adore faire la cuisine surtout créole, un peu asiatique et marocaine

    Bonne continuation

    Mehdi

    • Séverine dit :

      Merci mehdi je vais suivre tes conseils . Surtout pour l’histoire des liens je ne voudrais pas que google mette mon nouveau blog en liste noire..
      Mon mari est de la Guadeloupe . Il fait très bien le colombo lol
      Bonne continuation à toi aussi
      Séverine

  3. audalacuisine dit :

    C’est presque un gâteau mousse au chocolat, tellement gourmand ! J’adore !!! Super cette idée de rubrique, j’adore ! Merci de nous faire partager tes belles recettes. Bises

  4. Chrystel dit :

    Alors, là, si ça fond…fond…fond dans la bouche, comment résister plus longtemps. Il va atterrir sur ma table à la vitesse de l’éclair ce gâteau. Merci de penser si gentillement à nous, tite
    Séverine.
    Bises
    Chrys

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