Pain fourré à la viande et au fromage

Je vois que les petits gourmands que vous êtes ont appréciés ma publication sur les crêpes d’hier ;-)

Je vais essayer de vous proposer une nouvelle recette de crêpes avant la chandeleur.

Pour aujourd’hui je vous invite à partir à la découverte d’une recette du blog de Loulou qui tient le blog cuisiner et papoter chez Loulou .

Et quand j’ai vu cette recette chez elle j’ai toute suite eu envie de la tester ! Surtout avec la simplicité de la pâte qu’elle propose.

C’est une pâte prête en 10mn chrono c’est vraiment top !!

Loulou l’a repris chez Samiha du blog Bienvenue sur ma table et moi je la garde aussi tant elle est super.

Nous nous sommes régalés avec ce pain pour un repas du soir avec une salade verte.

Je l’ai déjà fait deux fois mais la première fois ma pâte était trop épaisse et pas assez de garniture.

Passons à la recette du jour et j’espère que vous appréciez de découvrir des blogs que vous pouvez ne pas connaitre.

Pour 4 personnes.

Une pâte magique ici

3 steaks hachés

1 oignon émincé

Une pincée d’ail en semoule.

1 belle càs de concentré de tomate ( 3 pour moi)

1 belle c à s de farine

200ml de lait

Sel

Poivre

Mozzarella

****

Dans une sauteuse , mettre un peu de matière grasse et faire revenir l’oignon émincé , l’ail et les steaks hachés émiettés.

Saupoudrez de farine et bien mélanger.

Ajoutez le lait en mélangeant pour éviter les grumeaux, le concentré de tomate, bien mélanger et laissez épaissir à feu doux en remuant.

Salez , poivrez.

Laisser refroidir.

Pendant ce temps préparez la pâte magique .

Une fois fait , séparez le pâton en deux et étalez le 1er sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Déposez la garniture à la viande et des lamelles de mozzarella par dessus.

Puis recouvrir avec le second pâton que vous aurez étalé en soudant bien les bords tout le tour.

Faites cuire 30mn ( pour moi ) dans un four préchauffé à 180°.

Vous n’avez plus qu’à vous régaler !!

Merci Loulou , j’ai repéré d’autres recettes que je testerais.

****

Je serais ravie de recevoir votre photo à cette adresse gourmandizzzetcompagnies@hotmail.fr si vous testez une de mes recettes .

Bienvenue et merci à tous les nouveaux inscrits , faites vous connaître en laissant un commentaire que je puisse me rendre sur votre blog si vous en avez un.

Merci également à tous mes fidèles lecteurs.

Vous pouvez liker la page facebook qui se trouve en bas du blog.

Je vous retrouve bientôt pour un nouvel article.

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34 réflexions sur “Pain fourré à la viande et au fromage

  1. hana dit :

    Bonjour,
    je viens de découvrir votre blog vos recettes ont l’aire délicieuse ^^ Pensez vous qu’il soit possible de congeler se pain fourré ? Merci

    • Séverine dit :

      je ne peux pas vous dire mais ceci dit je ne vois pas pourquoi cela ne serait pas possible étant donné que c’est plus ou moins une garniture « pizza »

      • Nina dit :

        Je l’ai fait et c’était délicieux! D’ailleurs, j’en refais ce soir! Par contre, j’ai fait cette pâte à 2 reprises, la 1ère pour ta recette c’était trop bon. La seconde pour une pizza et là comme j’avais autre chose à faire, j’ai dû la laisser reposer, du coup, elle a trop gonflé et était longue à cuire. Mais elle était bonne quand même!
        Merci beaucoup pour la recette!

        • Séverine dit :

          coucou Nina
          c’est super c’est vrai que c’est bon nous aussi on aime ça à la maison
          Ravie que cela t’ai plu !!

  2. annebetty dit :

    Encore une trop chouette recette que je vais imprimer, j’en ai plein qui attendent d’être testées et qui viennent de chez toi!
    bisoussss, bon week end

  3. Chrystel dit :

    Rhooo, il est affreusement tentant ton pain fourré. ça dégouline et j’adore ça.
    Mes comm seront plus tardifs à partir de maintenant.
    Et oui, retour à la vie active. Je suis retournée vers ce que je sais faire, à savoir, le secrétariat…et de nouveau dans le « social ». Je suis secrétaire à 75% dans un Centre d’Hébergement et Réinsertion Sociale pour femmes en difficultés. Je travaille donc de nouveaux avec des assistantes sociales (ça me colle à la peau ! lol !!). Cette fois-ci, c’est dans une association Loi 1901. Je vais devoir me séparer de tout mon petit matériel d’Ass-mat.
    Bises Séverine
    Chrys

    • Séverine dit :

      Coucou ma belle
      C’est bien de travailler aussi à l’exterieur ça fait du bien de voir d’autres têtes..
      Ca va quand même te manquer les enfts lol non?
      Je suis ravie pour toi ma belle.
      Je te fais de gros bisou et merci pour ta fidélité

    • Séverine dit :

      ah oups ah ben oui j’ai même pas pensé lol pourtant je l’ai vu ton concours mdr
      mais je pense que je vais en refaire une autre trés vite qui y participeras
      bisou

  4. brigitte dit :

    vraiment très tentant ton pain fourré! le fromage qui dégouline! ( es ce que je peux te piquer une photo concernant l’article que tu as fait sur le pain de mie car je vais pas tarder a faire des mises à l’honneur, merci) bonne journée!

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