Salade avocat pastéque féta

Aujourd’hui je vous propose une petite salade bien fraîche et bien agréable.

Je l’ai trouvée dans un HS de Cuisine Actuelle.

Je me suis comme d’habitude bien régalée.

Salade avocat past�que feta 1bis
Pour 4 personnes.

200g de fêta.

400g de pastèque.

2 avocats.

1 citron.

10 brins de ciboulette.

10cl d’huile d’olive.

Sel, poivre moulu.

Pressez le citron dans un bol.

Pelez et dénoyautez les avocats.

Coupez-les en dés et mélangez-les dans un saladier avec deux cuillères à soupe de jus de citron.

Ajoutez la fêta et la pastèque épépinée et découpée en cubes.

Parsemez avec la moitié de la ciboulette ciselée.

Émulsionnez le reste de jus de citron avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Ajoutez le reste de ciboulette ciselée.

Assaisonnez la salade avec la vinaigrette.

Dégustez bien frais.

salade-avocat-pasteque-feta-montage.jpg

Je ne peux mettre que 2 photos suite à un pb sur Overblog ce soir qui m’agace fortement !!!!

Désolée mais bon c’est mieux que rien du tout lol.

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A demain pour une nouvelle recette.

Bises gourmandes.

 

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7 réflexions sur “Salade avocat pastéque féta

  1. Tram-Anh dit :

    Juste un petit commentaire pour dire que mon copain a suivi cette recette pour son pique nique d’anniversaire, et c’était vraiment délicieux :)
    Tous les convives ont aimé et nous nous sommes bien régalé ! Merci :)

  2. doudoute dit :

    superbe cette salade :)

    pour répondre à ton commentaire, c’est vrai qu’il y a un problème au niveau des pseudos mais je ne peux rien y faire !
    il faut mettre des chiffres en plus sinon …

    merci de ton passage :)

  3. Nadège dit :

    Hello !!! Oui pas mal de probl. sur OB notamment plus de stats. En tous les cas tes photos sont superbes, et le mélange des ingrédients me plaisent. Une petite salade haute en couleur et surement
    raffraichissante. Bizzz et bonne journée.

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